Esta semana tive um jantar colombiano. Puchero é o nome deste manjar. Tem várias curiosidades que vale a pena referir. A caneca que está em frente ao prato é o caldo com que se cozeram os vários ingredientes do prato. Como é constituído por alimentos secos, o caldo é bebido quase como se fosse uma bebida.
Tal como nos outros tópicos parecidos a este deixo em aberto os ingredientes que constituem este delicioso prato colombiano. Parabéns à cozinheira!
Sem comentários:
Enviar um comentário